Wie die Apfelknospen die kalten Frostnächte überleben – ein Naturspektakel.
Wussten Sie, dass die zarten Apfelblüten sehr kälteempfindlich sind? Da es im Frühjahr oft vorkommt, dass die Temperaturen nachts wieder unter den Gefrierpunkt sinken, müssen die Apfelbauern die Blüten der Äpfelbäume mithilfe der Frostschutzberegnung schützen.
Was die Südtiroler Landwirte nachts so treiben.
Sobald der Alarm losgeht, schalten die Bauern das Wasser ein und die Apfelwiesen werden die ganze Nacht über beregnet. Durch die Minustemperaturen gefriert das Wasser. Eis hüllt sich um die Blüten und Blätter und schützt sie vor Frostschäden. Am Morgen begrüßt uns schließlich ein Glitzermeer aus in Eis gehüllte Apfelblüten.
Ein schöner Nebeneffekt der Frostberegnung: Wenn am morgen die Sonnenstrahlen auf die Eispanzer treffen, glitzert und glänzt das ganze Tal und schaut aus wie aus einem Märchen entliehen.
📷 (C) IDM Südtiroler Apfelkonsortium_Patrick Schwienbacher 2