Mein Name ist Markus, aber im Oberwirt kennt mich jeder als Patti. Seit 34 Jahren bin ich Teil der Oberwirts Familie.
Schon als kleiner Junge habe ich meiner Mutter gerne geholfen. Sie war eine passionierte Köchin – kein Wunder bei 13 Kindern, die immer Hunger hatten …
So kam es, dass ich schon mit 10 meinen ersten Apfelstrudel alleine gemacht haben.
Ich bin nicht nur festes Mitglied der Oberwirts Familie, sondern habe auch mein privates Familienglück im Oberwirt gefunden. Manuela – meine Frau – ist mir sofort am ersten Tag, als sie im Oberwirt angefangen hat zu arbeiten, aufgefallen. Eigentlich war Sie vergeben, aber mit der zeit (und einigen Desserts) habe ich mich durchsetzen können.
Ich freue mich jeden Tag aufs neue bei Gästen, Mitarbeitern und natürlich unserem Chef mit meinen Desserts für strahlende Gesichter zu sorgen.
Ihr Patissier im Oberwirt
Markus (Patti) Bertagnolli